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【社会】桃井かおり、長谷川理恵も「砂糖とバターを使わない人たち」が増加中 [朝一から閉店までφ★]

投稿日:

1 :朝一から閉店までφ ★:2021/11/23(火) 06:12:11.33 ID:CAP_USER9.net
2021.11.22 16:00  女性セブン

「家にバターも砂糖もない」と言う桃井かおり(70才)や、テレビ番組で自宅に白砂糖がないことを明かした木村拓哉(49才)、その妻の工藤静香(51才)はバターを使わない手作りタルトをSNSに投稿するなど、砂糖とバターを使わないことを明かす芸能人が増えている。モデルの長谷川理恵(47才)もその1人だ。砂糖やバターを使わなくなった理由を長谷川はこう語る。

「きっかけは息子に卵と乳製品のアレルギーがあったからです。それでヴィーガンパティシエになりました」

 ヴィーガンとは、肉や魚はもちろん、牛乳や卵といった動物由来の食品をまったく口にしない「完全菜食主義」のことだ。長谷川が続ける。

「ヴィーガンスイーツを勉強するうちに、白砂糖も体にさまざまな悪影響があると学んで、なるべく使用を控えるようになりました。バターは一切使わず、代わりにオリーブオイルや菜種油を使っています。体への負担も少ないし、風味もいいんです」

 9才の長男からリクエストされてナポリタンを作るときも、オリーブオイルとにんにくで調理する。バターを使わずともコクが出るという。

摂りすぎると体と心の健康を壊す

 バターや砂糖は体にどのような影響をもたらすのか。ちくさ病院副院長で総合内科医の近藤千種さんが説明する。

「バターに含まれる飽和脂肪酸は、過剰に摂取すると血中の悪玉コレステロール『LDLコレステロール』を増加させます。すると血管にプラークというこぶができて血液の流れが悪くなる。これを動脈硬化といいます。日本人を対象とした研究で、飽和脂肪酸をたくさん摂っている人ほど心筋梗塞になる比率が上がるという結果も出ています」
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.news-postseven.com/archives/20211122_1708493.html?DETAIL

785 :名無しさん@恐縮です:2021/11/25(木) 08:18:48.68 ID:+pJVCFzs0.net

日本人はつい最近までヴィーガンだったからな

72 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 06:47:50.16 ID:z1EoKFr40.net

白砂糖ないだけでキビ砂糖や黒糖有るんだろ
バターは無くてもギーは有ったりするんだろ

465 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 10:00:09.58 ID:ktFMD1Ot0.net

バターは高いからうちにはない

397 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 09:16:56.89 ID:9Aeo4Xj20.net

デブも痩せも両極端なんだよなんで普通に生きれないんだよ(´・ω・`)

728 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 20:58:33.54 ID:o1eUTpnS0.net

摂り過ぎがダメってだけで
摂ること自体が悪いわけではない

529 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 11:23:37.50 ID:wypMGfBj0.net

>>1
だからなんなん?

40 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 06:33:59.45 ID:QfjqWHIp0.net

>>7
胡椒と酢

662 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 15:39:00.63 ID:dtMhXnf50.net

お米ごはんは?茶碗一杯ならいい?

552 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 12:18:47.33 ID:lyT+UZ+T0.net

>>115
すげーわかる
不倫時代の渡部篤郎と中谷美紀もパサパサだった

620 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 14:09:03.16 ID:YfXz6Im90.net

牛さんごめんなさい

656 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 15:28:43.28 ID:x8pMj9PP0.net

パッサパサだよパッサパサ

パサパサババァパサパサババァ
パッサパサ〜

186 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 07:41:31.41 ID:4moXbLTL0.net

>>171
これなw結局そういう事なんだよなぁ

261 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 08:06:20.48 ID:5WtSwsso0.net

>>258
本当に意識しだしたら相当多くの食品避けなきゃならんと思う
特に砂糖は

22 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 06:23:03.15 ID:kcW8tjNG0.net

ほとんど肉も砂糖もも食わなかった昔の人って寿命短かったと思うんだが。医療うんぬん無しでも

256 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 08:03:22.79 ID:h8L7/NmY0.net

うちは砂糖は全く使わないわけじゃないけど大抵味醂でなんとかなるぞ
バターもごくたまにしか使わないからよく賞味期限きれるし

220 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 07:51:45.67 ID:geznjU+E0.net

確かヴィーガンて毛皮とかも着ないんだっけ、フェイクファーのコートとかになるのかな

255 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 08:03:01.15 ID:GqEwwEaP0.net

>>248
どっちも有る。生理食塩水とブドウ糖何%とかいうやつと。

593 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 13:29:24.20 ID:h3oi6hpH0.net

使いまくってるわ料理に
照り焼き系の味最強+バターなら
もっとおいしいと思うので

454 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 09:53:20.81 ID:5WtSwsso0.net

>>453
サッカリン

493 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 10:27:16.12 ID:nI0tLP960.net

>>486
> 知識はアップデートしなきゃ

お前の毛根はダウンしたままやな笑

522 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 11:09:37.73 ID:ysnv+Pry0.net

長谷川も草履もバター摂らないから潤いなくてシワシワなのか

625 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 14:13:31.33 ID:nY6t0wWF0.net

ヴィーガンって砂糖を取らないのか?
それとも健康面でか

563 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 12:31:42.72 ID:kPjkBocf0.net

>>1
そういう人はバターの代わりにサラダオイル使ってるし、砂糖の代わりに甘味料や蜂蜜使ってるだけ。
バター高いもんねぇ?

709 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 19:17:41.35 ID:YKJwKzdw0.net

>>1
ナポリタンてそもそもバター使わなくね?

436 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 09:41:04.63 ID:EFD36uzS0.net

ナポリタンにバター使うの?

717 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 20:05:06.69 ID:jEDy8RcT0.net

野菜天ぷらとか、
フライドポテトとか
ポテトチップとか
動物性のものがないのに
食べて罪悪感を感じるのは何でだろう。

あと洋菓子の世界では
バター本物、植物油脂偽物、
クリーム本物、ホイップ偽物
という消費者の価値観が根強いのも微妙。
中には「消費者に偽物の人工物を食わせる悪徳食品加工者」というレッテルを貼る人までいる。

284 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 08:19:42.99 ID:w8dTyMnv0.net

そういえば牛乳は太るな
普段いくら食べても体重は増えないが毎日牛乳飲む習慣にした途端お腹がぽっこり
やめたらすぐに戻った

396 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 09:16:42.64 ID:ZYBLF+UL0.net

市販のオリーブオイルの99%は紛い物
精製されすぎててサラダ油と変わらん

739 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 21:58:45.55 ID:Yqq7TjcJ0.net

よつ葉乳業の発酵バターがおいしいんだけど
最近近所のスーパーで見かけなくなって残念
パンにおいしいバター 

230 :名無しさん@恐縮です:2021/11/23(火) 07:54:04.22 ID:5TYaW6qm0.net

>>19
感染症になるよ

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