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【和菓子】倒産から“復活” 匠紀の国屋 国分寺店と東大和店をオープン 昼過ぎにすべて売り切れ [ぐれ★]

投稿日:

1 :ぐれ ★:2022/06/03(金) 20:39:05.15 ID:Dr8Xe5Z79.net
※2022/06/03 15:10ITmedia ビジネスオンライン

 倒産した和菓子店「紀の国屋」の元従業員らを雇用し、新ブランドとして立ち上がった「匠紀の国屋」が6月3日、2店舗をオープンした。店先には開店前から客の列ができた。

 この日オープンしたのは、国分寺店(東京都国分寺市)と東大和店(東大和市)。初日は、看板商品だった「相国最中(しょうこくもなか)」の味を再現した最中「大納言」988個、「栗あん」992個を準備し、店頭に並べた。価格はいずれも220円に設定。商標権の問題があり、商品名やデザインは変更した。どら焼きやあわ大福は6月半ば以降に販売を始める予定だという。

 国分寺店では午前9時半のオープン前から、約10人が列を作った。開店と同時に、従業員が出てきて「このたびはご心配をおかけし申し訳ありませんでした」と客に頭を下げた。「匠紀の国屋」の運営を担うアイ・スイーツ(東京都文京区)の稲垣富之社長も店先に立ち、購入した客に「今後ともよろしくお願いします」とあいさつしていた。

 開店前に並んだ50代の女性は、「突然の廃業は本当に驚いた。好きだった菓子を再び味わえるのがただただ嬉しい」と笑みを見せた。別の30代の女性も「地元のお菓子はなくなってほしくない。あわ大福が早く食べたい」と話していた。

続きは↓
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2206/03/news149.html

71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/05(日) 21:03:16.31 ID:NfbGKloM0.net

>>57
できるわけないじゃん
それ詐欺師だぞ

12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:47:54.29 ID:I6uq/ODD0.net

一過性イベントにならんようにな。

51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 23:49:18.03 ID:BbMWXZ+/0.net

倒産してしまえばコピー商品みたいなもの出すのは自由なの?

44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 23:32:48.43 ID:ameRHTzg0.net

匠大塚?

17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:55:39.26 ID:VsTP/RDn0.net

何で潰したの?(´・ω・`)宣伝??

22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:58:53.81 ID:rhc9+fmx0.net

>>4
饅頭は餡子と皮のハーモニーで食べるお菓子だけど、モナカの皮は大抵どこも専門の業者から買ってるから、餡子の味で勝負なんだよ

5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:43:42.89 ID:MYcs4sgt0.net

ざびえる本舗と同じだな

50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 23:40:23.59 ID:b7HmaXjk0.net

消費期限は買ったその日、あわ大福こそ至高。
他のお菓子はまあ普通の合格レベル。

4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:42:13.42 ID:yBNyW5560.net

モナカってまんじゅうの劣化品でしかない全然美味しくない

6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:45:14.40 ID:lBbyRBEs0.net

これ、従業員引き抜いてノウハウ習得してウハウハじゃね?

49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 23:39:07.36 ID:wBjkqtVX0.net

>>44
あぶなくなったら「匠」つければ安泰だな。

11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:47:24.78 ID:3ffgVtn00.net

こ、このきんつばのうまいこと。

23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 21:01:34 ID:rhc9+fmx0.net

>>20
別の業者が既存の社員を雇用したんじゃないの?

68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/05(日) 20:50:05.87 ID:yL/67TbJ0.net

>>65
昨日見た、空っぽになってた(´;ω;`)

15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:55:31.10 ID:BHlDp+Tg0.net

看板が出てる武蔵村山のコンビニ跡地はゴールデンウイーク前から工事業者入ってたからなぁ
計画的だよなぁ

13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:51:37.55 ID:6uF6mZL/0.net

他の地域にも出店してくれー
京王のスイーツのやつとかでさ

26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 21:09:55 ID:BHlDp+Tg0.net

58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/04(土) 06:32:20 ID:6yyIZUSq0.net

エロ本とかも扱ってるんかな?

53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/04(土) 00:11:55.95 ID:G8XdAyIE0.net

>>匠紀ノ国屋

店つぶしたのはバカ娘か

37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 22:37:24 ID:hzW+fasy0.net

粟大福の復活早よ!

30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 21:21:37 ID:Z+IfAf870.net

地元でも何か復活したわ
たぬきまんじゅうっていうんだけど
結構あるのかもなこういうの

65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/05(日) 16:26:33 ID:BiiynigO0.net

京王デパートの店舗、復活しないのかね
無性に食べたくなった。
ここ、美味しいんだよね

38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 22:43:09 ID:oIDhpJlu0.net

>>1
>相国最中

入道相国の加護のあらんことを…ひゃっひゃっひゃっ

10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:47:24.05 ID:iwYqq2Oh0.net

どこかの家具屋かな

47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 23:37:26.97 ID:rYP6U7El0.net

>>43
失礼
空気箱菓子とはわけが違うから

57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/04(土) 04:34:22 ID:xouQVMRz0.net

>>24
それをNFTで管理するとかいう話を前にテレビでやってたな

7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/03(金) 20:46:11.91 ID:sZc8V1p40.net

>>2
> 他の店舗も再開して。
> 並んで待ってるよ

気持ちは分かるが、そうやって広げ過ぎてポシャったのでは?
買いに行ってやれよ、しばらくは。

66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/05(日) 17:01:02.75 ID:xmbzjgNJ0.net

クリームの入った洋風のおこじゅが絶品だったんだよ!!!
名前変えてもいいから是非復活させてくれ!!!

66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/05(日) 17:01:02.75 ID:xmbzjgNJ0.net

クリームの入った洋風のおこじゅが絶品だったんだよ!!!
名前変えてもいいから是非復活させてくれ!!!

62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/06/04(土) 22:57:38 ID:Me42UtM10.net

>>29
料理のレシピ、床屋のカット、百姓の農法
ぜんぶ知的財産権が認められない。
クリエイティブな人間がなってはいけない職業。

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