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【テレビ】 『つぶれない店』で紹介のシカ刺身が物議「危ないです」現役医師も注意喚起、指摘相次ぐ [朝一から閉店までφ★]

投稿日:

1 :朝一から閉店までφ ★:2022/07/04(月) 18:19:36.26 ID:CAP_USER9.net
芸能ニュース 2022年07月04日 12時55分

 3日放送の『坂上&指原のつぶれない店』(TBS系)で紹介されたシカ肉の刺身が、物議を醸している。

 問題となっているのは、お笑いコンビ・U字工事とタレントの石原良純がロケを行った、JR大阪駅に繋がる地下街の飲食店を紹介する企画での一幕。その中で、ジビエ料理を中心とした居酒屋が取り上げられた。

 その中で注文したのが「シカもも肉の刺身」。鳥取の猟師から直接仕入れた新鮮なシカ肉を使用していると言い、表面はさっと湯がいて火を通しているとのこと。しかし、中は真っ赤で、完全に生であることが分かる一品となっていた。

https://npn.co.jp/article/detail/200022515

144 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:50:31 ID:1v4Wnd4s0.net

運が悪けりゃ死ぬだけさ~
死ぬだけさ~

408 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 20:21:05 ID:Iym5J/900.net

>>402
肉をソルベに?

357 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 20:01:21 ID:mNt6cKDF0.net

>>79
色々と酷いが
併合中はどこで肉焼いてたんだ?
まあ、あん時はまだ韓国なんてこの世になかったけど。

693 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 01:57:18.97 ID:saeE8Tni0.net

生と言ったら牛の舌

457 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 20:56:59 ID:e3q83FzS0.net

>>138
古代は野菜や果物取れないから、生肉でしかビタミン取れなかった。
壊血病のリスクと天秤かけて、経験的に生肉食う方を選んだ。
今は野菜も果物も手に入るし、ビタミン剤もあるから、昔みたいには食わないらしい。

636 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 23:10:39 ID:WvIPpDqr0.net

北海道の旅館で鹿肉出たけど、ちっさな鍋に火をつける前に熱処理されてたわ(^_^;)

705 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 03:02:02.33 ID:d/kXWK4h0.net

生レバーや生肉は肝炎になるからダメだよ
新鮮だからって大丈夫じゃない

816 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 09:19:19.31 ID:IB0HhEEF0.net

>>44
肝炎の検査しとけよー

624 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 22:55:11 ID:A9+YVEnm0.net

低温調理のチャーシュー流行ってるけど
危険な匂いしかしない

867 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 11:58:53 ID:oatIigAr0.net

ジビエなんて推してるのは外様の馬鹿しかいないからな
地元民が頻繁に食ってるように誤魔化す嘘利権

284 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 19:30:39 ID:87J+1DSZ0.net

生で動物の肉食う奴の神経が分からん

834 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 10:36:03 ID:LvgK5ZRx0.net

>>821
ソースある?

958 :名無しさん@恐縮です:2022/07/06(水) 12:36:52 ID:n2qRGob20.net

>>952
ついでながら、牡蠣も宮島では生より焼き牡蠣の方が旨かったわ

46 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:30:44.73 ID:gnpgN7Vp0.net

加熱調理が一番だよ

749 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 05:12:10.47 ID:r2yqVojV0.net

熊や野犬は生肉食ってんじゃん肝臓が強いんやな

115 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:44:34.65 ID:Ukm7CrUC0.net

>>108
生肉以前にワイプのヒロミで萎えたわ
コイツ大っ嫌い

743 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 05:06:19.80 ID:3tzS5PLm0.net

>>740
何でそんなデマ信じているんだよ
そもそも日本の昔話にすら
坊さんがイノノシ肉食っている話とか出てくるだろ

牛も農作業や物資の輸送に使うから食わなかっただけだし

102 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:40:30.85 ID:w0AQdd760.net

>>79日本人は
仏教の影響で戦前 肉は酉と鯨くらいしか食べなかった
焼肉なんて蛮族の風習は1960年代以降だよ

123 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:45:51.13 ID:cD3WXe0w0.net

>>67
気になってググったら生地がモチモチなんだね
うまそー!

813 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 09:11:27 ID:Me4moI550.net

ま  た  大  阪  か

214 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 19:11:46 ID:/UhsYns/0.net

陸の寄生虫は怖いのしかいない
海ならほぼほぼ安心

901 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 15:39:57.12 ID:BMILkMaK0.net

>>899
多分そういう食事の結果が>>886なんじゃないかな
この記事に「日赤はこれまで血液のHEV混入の検査をE型肝炎患者が多い北海道のみで実施して来たが」とある

367 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 20:06:48 ID:hEtF2dB+0.net

>>149
熱を通したって意味だろバーカ

279 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 19:28:53 ID:VAGgI4aj0.net

ユッケも馬刺しもうまいからなあ 鹿刺しは食べたことないけど

96 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:39:20.18 ID:S+/4VTbJ0.net

野生鹿生肉とかHEVやら寄生虫やらのリスク高過ぎw
有り難がってばっかじゃねえの

808 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 08:56:07 ID:5eEmhJxA0.net

馬刺しや鯉刺しを食べる文化の上司との食事会が苦痛です

そのあたり全部箸つけないけど

661 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 23:36:39 ID:h24nuaW/0.net

U字工事、寄生虫か肝炎高確率でアウトじゃねこれ?

147 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:50:51 ID:VRSD7nFn0.net

>>142
豚レバーとかは生焼けだと普通に肝炎リスクあるぞw

2 :名無しさん@恐縮です:2022/07/04(月) 18:20:04.25 ID:k49mwZUo0.net

ブス

754 :名無しさん@恐縮です:2022/07/05(火) 05:16:20.46 ID:2zyZaYOs0.net

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