1 ：朝一から閉店までφ ★：2022/07/06(水) 14:18:21.52 ID:MgDPaktn9.net
(2022年06月29日 14時30分 更新)
入札時、箱に入れる「特選 紀和美」のラベル 
和歌山県中型まき網連合会（３船団）などでつくる特選出荷協議会は、マアジとマサバ、マルアジをブランド名「特選 紀和美（きわみ）」として出荷する。
「脂の乗り具合」を示す脂質基準を独自に設け、合格したものだけにラベルを付ける。７月から旬を迎えるマアジから始める。今後、消費者へのＰＲ方法を考えたいという。
https://www.agara.co.jp/article/208477?rct=nnews
2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:18:57.06 ID:Ux4WFXRP0.net
アジのたたき最高
27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:47:44 ID:8ft6Ju8n0.net
28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:48:45 ID:M8Z4hCJf0.net
最近アジがまずい気がするんだよな・・・
67 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/10(日) 20:25:52.00 ID:MQ5H2i4B0.net
びびる姿やうろたえる姿を見せてはいるんですか
62 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/10(日) 15:49:50 ID:PJq5xoEf0.net
パッサパサの鯖ほど落胆するものは無いな
33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 15:11:07 ID:RSY3GIZE0.net
パサパサの鯖捕ってスウェーデン産よりまずいヤツｗｗｗｗｗｗ
12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:31:36 ID:y5AHjZtY0.net
>>1
ノルウェー産のサバが、空路輸送費の急上昇で庶民が手が出にくくなってるスキを狙うとは
紀ノ国屋、おまえもワルよのう
66 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/10(日) 16:00:04.54 ID:/qlo09qR0.net
季節外れに間違って定置網とかに獲れる地元じゃ
絶対に食べない痩せた脂の無い鯖とかイナダって
ミールになるか東南アジアやアフリカに輸出されてる
もんだと思ってたが最近だとスーパーや安売り店で
普通に売ってるらしい
あんなマズい魚食べさせたら子供とかの魚離れが
ますます進む気がする
63 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/10(日) 15:51:30 ID:hCjJYiPA0.net
アベ！
65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/10(日) 15:56:27.52 ID:IYtrKMVm0.net
福岡で普通に鯖の刺身食ってて当たったこと無いし親戚でもそんな話は聞かんのだが
九州で当たる確率ってどのくらいなんだろうな
36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 15:48:19.67 ID:Pd4h1yeL0.net
>>34
関さばの養殖？初めて聞いた。
大分県で養殖もやってるけど、関さばのタグなんて付けられない。
時代が変わったのかな？
50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/07(木) 22:06:27 ID:2rMJKwyW0.net
それやると
日本海側に勝てんのですが？
37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 15:53:46.19 ID:JbbOxKgi0.net
旬のアニサキス
14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:32:52 ID:5oj9uVM20.net
>>1
脂なんて関係ないやん問題は醤油キッコーマンに合うか合わないか
29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:58:00 ID:c+sNWH610.net
関サバ関アジとブランド対決か
7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:22:35.48 ID:B6NQftew0.net
カチンコチンに冷凍しておけば
兄貴刺すは大丈夫なんだろ👌
57 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/10(日) 11:51:19.44 ID:qKaGxmjX0.net
常に自分だけ身を屈めるとかだし
17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:34:35 ID:9rKH0sWF0.net
トキソプラズマにやられると、猫への恐怖心がなくなったり
猫がたまらなく可愛く思えたりする
今のこのサバ周りの状況は全部アニーにコントロールされている
15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:33:34 ID:oRUcZ27s0.net
ブランド化して高く売ろうって奴だろ
上手く行くかは知らんが
上手く行ったら行ったで偽装したりする奴が出るんだけどな
23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:41:30 ID:QCUiqDO70.net
養殖出来たら良いのに出来ないの？
5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:20:55.18 ID:lwmMXQR40.net
アニサキス！
45 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 17:28:58 ID:L6vN2K/C0.net
やらないか！！？？！！
6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:21:37.07 ID:pTSrPt1S0.net
アニサキス？鯨減らせば解決するよマジで
43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 16:43:33.36 ID:kS/nFQ2E0.net
>>41
太平洋側に多いアニサキスは10匹に1匹くらいが内臓から身に移動する
日本海側に多いアニサキスは1000匹に1匹くらいが内臓から身に移動する
54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/08(金) 19:17:30 ID:qCD0HHYg0.net
>>28
産卵で脂やアミノ酸が減ったんじゃね？
ちょうど旬を過ぎた辺りの場所なら特に。
38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 15:58:59.51 ID:Ih5Q5kWk0.net
>>34
アニサキスノ種類が違うんだろ？
九州のは内臓にしか寄生しないから除去できる
42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 16:41:43.67 ID:2fKGBXUl0.net
JCJKにも適用してくれ。
旬を食べたいんだ
16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:33:49 ID:UITA6AxB0.net
長崎以外ではアジは食えない
18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 14:35:22 ID:y5AHjZtY0.net
>>13
ドコカヘンナエン酸とエンヤコラペッタンコエン酸だっけ？
41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/07/06(水) 16:08:56.32 ID:K4YCRxSa0.net
>>38
アニーは通常内臓や血合いにいて死んで時間がたつと身に移動すると聞いたが真偽はわからん
関アジ関サバの刺身はマジでうまい